cocina de Costa Rica
Desde la primera degustación de un sabroso gallo pinto (arroz y frijoles), pasando por un plato mixto conocido como casado, hasta un cuenco de sabroso ceviche, la cocina típica tiene mucho que ofrecer. La cocina costarricense hunde sus raíces en varias culturas distintas, como los ingredientes indígenas, las influencias coloniales españolas y las tradiciones afrocaribeñas. Los platos favoritos y las innovaciones modernas se elaboran con ingredientes locales que florecen en estas fértiles zonas, como el maíz pujagua de Nicoya, los plátanos de la costa caribeña y el marisco del Pacífico.
El almuerzo es la comida principal del día, y se puede disfrutar de platos caseros en restaurantes locales conocidos como sodas o una marisquería centrada en el marisco. Los mercados agrícolas y los puestos de carretera ofrecen numerosas oportunidades para devorar fruta fresca y tomar batidos de deliciosos productos tropicales como mangos, rambután y papaya. Refrésquese con un copo (hielo raspado con leche condensada) de un carrito en la playa; cuando esté en la zona caribeña, no se sorprenda si ve en el menú "agua de sapo": es una limonada deliciosamente saciante hecha con azúcar moreno y jengibre.
descubra más en el blog
Noticias, eventos y lugares por descubrir en un solo lugar.
11 datos sobre Costa Rica que le sorprenderán
Cuando se trata de Costa Rica, probablemente hayas oído hablar de "pura vida". Probablemente sepas que la biodiversidad del país es extraordinaria, y puede que incluso sepas que se deshicieron de su ejército hace mucho tiempo. Pero más allá de esta información básica, ¿qué sabe realmente del país de los ticos?
10 maneras asombrosas de experimentar la verdadera cultura de Costa Rica
Puede que hayas oído a viajeros que conoces referirse a Costa Rica como su pequeño "rincón del Edén". Si ya has estado aquí, lo entiendes, y si no, lo entenderás. Este lugar es 100% real y tan fresco como parece.
10 platos que tiene que probar cuando visite el Caribe
¿A quién no le gustaría pasar un fin de semana o incluso una semana entera en el Caribe? Estamos seguros de que sabemos cuál será su respuesta. En el Caribe no faltan maravillas como sus gentes, sus playas, sus puestas de sol, sus bosques que se extienden hasta la costa, su rica cultura y, sobre todo, su increíble cui...
15 Actividades que puede hacer en Sarapiquí
Cuando nos dirigimos a un destino, a veces es sólo para participar en una actividad concreta o ver una atracción especial. Pero si eres de los que quieren probarlo todo bajo el sol, este post es para ti.