El albergue, restaurante y jardín botánico Lauráceas es una pequeña empresa de la familia Chacón Mora (cinco hijas, madre y padre). Desde nuestra infancia, nuestros padres nos inculcaron las ideas de estudiar y desarrollar una empresa. Ahora, con el apoyo incondicional de nuestros padres, nos aventuramos en ello. Nuestro principal objetivo es que cada persona que visite nuestro albergue-restaurante pueda llevarse la energía que nos traen las hermosas montañas de San Gerardo de Dota.
The restaurant was built with trees planted in our farm some years ago; it has two floors. The design and the decoration are focus in cypress wood and green colors, which are representative of San Gerardo. The cuisine is mainly based in local products. We have two star products: the avocado and the trout. Those are cultivated and harvested in our farm so that the freshness is guaranteed.<p>
Además, utilizamos frutas locales como el tomatillo de palo, la uchuva, la berza, la mora, la naranjilla, la manzana, la ciruela y otras en nuestros platos (dependiendo de la temporada). En cuanto al alojamiento, ofrecemos dos habitaciones disponibles. Cada una cuenta con dos camas matrimoniales, mesa de centro, sofá y amenidades. Las habitaciones están diseñadas con un estilo rústico pero moderno que aportan un ambiente cálido, perfecto para las frías temperaturas de San Gerardo.
Como valor añadido para nuestros clientes, ofrecemos un pase gratuito para visitar nuestro Jardín Botánico Lauráceas, situado también en nuestra propiedad. Este proyecto se inició hace tres años. La densidad del jardín es perfecta para la observación de aves. Hay muchas especies para ver; especialmente colibríes que disfrutan de la variedad de nuestras plantas. Este jardín cuenta con áreas de descanso y un mirador desde donde se puede observar la Comunidad de San Gerardo y las hermosas montañas.
Nuestro producto se diferencia por nuestras infraestructuras, nuestra gastronomía y nuestro jardín botánico.