Costa Rica lleva los viajes sostenibles al siguiente nivel

Como ser humano consciente en el mundo, es probable que sepa que el ecoturismo -turismo destinado a apoyar los esfuerzos de conservación en entornos naturales- ha ido en constante aumento en la última década. Pero quizá no sepa que, en los últimos años, muchos viajeros con conciencia ecológica han reconocido que no basta con minimizar su huella de carbono. Estos viajeros han subido la apuesta y han llevado el "turismo verde" al siguiente nivel con una categoría completamente nueva: los viajes regenerativos. En lugar de centrarse en hacer menos daño en todo el mundo, los viajeros regenerativos también pretenden reparar el daño que ya se ha hecho, eligiendo hoteles y operadores turísticos que trabajan para dejar la zona circundante aún mejor de lo que estaba cuando llegaron. Si esta idea le atrae, no hay mejor lugar para experimentar el viaje regenerativo que Costa Rica.

Como líder mundial en la búsqueda de la sostenibilidad medioambiental, Costa Rica ya es muy conocida por sus frondosas selvas tropicales y su fauna, sus hermosas playas y su estilo de vida «pura vida», que fomenta el surf. Pero también ha creado una herramienta de incalculable valor que facilita enormemente a los viajeros comprometidos con la sostenibilidad la planificación de un viaje de turismo regenerativo: el programa de Certificación de Turismo Sostenible (CST). A modo de «sello de calidad» en materia de sostenibilidad, el programa ofrece directrices para que las empresas turísticas tengan un impacto positivo en la sociedad costarricense y les otorga la certificación CST una vez que cumplen con los requisitos. Aunque el programa CST se creó ya en 1997, ha cobrado verdadero impulso en los últimos años, con más de 400 empresas —entre las que se incluyen hoteles, restaurantes, operadores turísticos y otras— que han obtenido la certificación hasta 2019. (El programa está incluso reconocido por la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas como modelo de prácticas de turismo sostenible en América Latina).

Para ayudarle a reservar el viaje regenerativo de sus sueños en Costa Rica, hemos reunido algunos de nuestros hoteles y operadores turísticos certificados por el CST favoritos de todo el país. Algunos están en la playa, otros en la selva, algunos son más caros y otros más económicos, pero todos tienen algo en común: prometen ayudarle a mejorar su bienestar y el de Costa RicaRica en 2021. Aquí está todo lo que necesita saber:

Alojamientos que contribuyen al bien local

Finca Luna Nueva

La Finca Luna Nueva, que se describe a sí misma como "paraíso recreativo y aula viviente", encarna a la perfección la idea del viaje regenerativo. Situado en San Ramón, a unos 10 minutos en coche del Parque Nacional Volcán Arenal, en la parte central del país, este albergue ecológico boutique ofrece a los huéspedes la oportunidad de participar y aprender sobre sostenibilidad, con kilómetros y kilómetros de rutas de senderismo, jardines de hierbas y una experiencia de agricultura regenerativa de la granja a la mesa en su granja biodinámica. Inmerso por completo en la selva tropical, el lodge cuenta incluso con un pabellón de yoga de bambú encaramado en lo alto de los árboles, para que pueda practicar yoga al son de los pájaros tropicales y empezar bien su regenerador día.

Albergue Lapa Ríos

La península de Osa, en el suroeste de Costa Rica, es una de las regiones más salvajes y con mayor biodiversidad de todo el país, y Lapa Ríos Lodge está justo en medio de todo ello. Enclavado en el dosel de una reserva privada de selva tropical de 1.000 acres, el lodge protege la zona circundante mediante la conservación de la naturaleza y el desarrollo comunitario. Como huésped, puede ser testigo de su labor regenerativa a través de varias excursiones, incluida una de medicina local para conocer las plantas medicinales tradicionales y otra de "ramitas, cerdos y basura", que pone de relieve sus prácticas sostenibles. Incluso puede plantar su propio árbol para contribuir al programa de reforestación de Lapa Ríos y conocer su papel en el ecosistema.

Cala Luna Boutique Hotel

Ningún viaje a Costa Rica está completo sin una estancia en Guanacaste, una provincia del noroeste del país conocida por sus interminables playas soleadas, su oleaje tranquilo y su clima generalmente seco. Cala Luna capta el espíritu de la región, pero también le añade mucha energía positiva de la selva tropical, con una inesperada mezcla de vida salvaje (piense en monos aulladores, iguanas, pájaros y mapaches). Situado en Tamarindo, una de las ciudades playeras más desarrolladas de la región, el hotel forma parte de una finca de 74 acres, Finca La Senda, donde los propietarios practican la agricultura regenerativa desde que se trasladaron desde Bélgica en 1997. En el hotel podrá relajarse junto al mar, disfrutar de sabrosas comidas ecológicas y relajantes clases de yoga (incluidas en la estancia) todos los días.

Hotel Harmony

Nosara, una de las localidades costarricenses más famosas por el surf, está repleta de hoteles boutique que ofrecen ese ambiente discreto y acogedor característico de «pura vida». Pero ninguno encarna mejor el concepto de «lujo descalzo con una causa» que el Harmony Hotel. Aunque sin duda cumple con todas las expectativas de lujo, con villas privadas con techo de paja, senderos recónditos entre jardines y un spa galardonado (el Harmony Healing Centre), los huéspedes también pueden sentirse bien sabiendo en qué se invierte su dinero. La organización sin ánimo de lucro del hotel, The Harmony Fund, apoya la producción de una serie de vídeos que enseñan a la gente sobre la agricultura regenerativa, y el restaurante del hotel utiliza ingredientes frescos de proveedores locales que comparten su pasión por todo lo relacionado con lo regenerativo y lo sostenible.

Olas Verdes

Para una opción algo más asequible (pero no por ello menos sostenible y serena) en Nosara, Olas Verdes es la solución. Bordeado por el Refugio de Vida Silvestre Ostional-Nosara, el hotel está a pocos pasos de la playa, pero también tiene un verdadero ambiente de selva tropical, con clases diarias en la terraza de yoga al aire libre en la base de un árbol de pochote gigante. En cuanto a la regeneración, Olas Verdes y la comunidad que lo rodea han trabajado duro para restaurar el refugio de vida salvaje que lo rodea después de que fuera talado con fines agrícolas. Para apoyar el desarrollo de la comunidad, el hotel también ha adoptado una escuela pública local, y los huéspedes pueden ayudar a los estudiantes con su programa Pack for a Purpose, en el que llevan material escolar necesario.

El Silencio Lodge & Spa

¿Se puede decir que has visitado « Costa Rica » si no te has alojado en un bosque nuboso? Si esa es tu pregunta, El Silencio es la respuesta. Este lodge y spa se encuentra en lo alto de los árboles, en una reserva privada de 500 acres de bosque nuboso tropical situada en Bajos del Toro, un pequeño pueblo rural en el centro del país, a dos horas en coche al norte de San José. El hotel cuenta con numerosas iniciativas destinadas a proteger y preservar el bosque nuboso circundante, como su programa gratuito «planta un árbol», que permite a los huéspedes plantar un árbol en los bosques de compensación de carbono, lo que a su vez contribuye a que los quetzales regresen a la región. El Silencio también cuenta con un huerto ecológico y un estanque de truchas en sus instalaciones, donde puedes elegir tus propios ingredientes para la cena. (Bonus: además, es el único lodge de Relais & Châteaux en Centroamérica, así que ya sabes que no te decepcionará.)

Finca Rosa Blanca

Costa Rica es conocida por su increíble café, así que ¿por qué no alojarse en una finca cafetera para beberlo directamente de la fuente? Finca Rosa Blanca, una finca cafetera y posada situada en las montañas de Heredia, en el Valle Central, a las afueras de San José, satisfará sin duda ese deseo y, además, le ayudará a aprender más sobre agricultura regenerativa. Como uno de los hoteles ecológicos originales de Costa Rica, llevan más de 30 años practicando el turismo regenerativo, plantando más de 5.000 árboles autóctonos y más de dos docenas de hectáreas de cafetales. El hotel también contrata a personal 100% local para beneficiar directamente a la comunidad circundante.

Experiencias que enriquecen

ARA Tours

Desde la observación de aves hasta el senderismo y el trekking, pasando por los circuitos de bienestar: piensa en cualquier cosa que te apetezca hacer en Costa Rica, y ARA Tours te ayudará a hacer realidad tu idea, teniendo siempre presente el bienestar del país. Ofrecen excursiones personalizadas por todo Costa Rica, desde la observación de aves hasta el senderismo y el trekking, pasando por los circuitos de bienestar, y, dado que han obtenido la codiciada certificación CST, puedes estar tranquilo sabiendo que su actividad tiene un impacto positivo en la sociedad costarricense. ARA Tours recibió incluso el premio «Carbon Neutrality Plus» de la Oficina de Cambio Climático en junio de 2020, lo que significa que cumple con todas las normativas medioambientales establecidas por el Programa País Neutro en Carbono 2.0.

Horizontes Nature Tours

Al igual que ARA Tours, Horizontes Nature Tours ofrece paquetes y recorridos personalizados por todo el país. La empresa lleva 35 años en el mercado y también ofrece opciones personalizadas si no quieres crear la tuya propia, desde una excursión "fuera de lo común" que te lleva a hacer rafting por el Caribe Sur hasta un recorrido natural por Corcovado, uno de los lugares con mayor biodiversidad del mundo. Horizontes Nature Tours ha sido galardonada con el CST 16 años seguidos, así que sabe que lo hacen bien.

URL Yoga Journal:
www.yogajournal.com/lifestyle/travel/costa-rica-takes-sustainable-travel-to-the-next-level/