Como ser humano consciente en el mundo, es probable que sepa que el ecoturismo -turismo destinado a apoyar los esfuerzos de conservación en entornos naturales- ha ido en constante aumento en la última década. Pero quizá no sepa que, en los últimos años, muchos viajeros con conciencia ecológica han reconocido que no basta con minimizar su huella de carbono. Estos viajeros han subido la apuesta y han llevado el "turismo verde" al siguiente nivel con una categoría completamente nueva: los viajes regenerativos. En lugar de centrarse en hacer menos daño en todo el mundo, los viajeros regenerativos también pretenden reparar el daño que ya se ha hecho, eligiendo hoteles y operadores turísticos que trabajan para dejar la zona circundante aún mejor de lo que estaba cuando llegaron. Si esta idea le atrae, no hay mejor lugar para experimentar el viaje regenerativo que Costa Rica.
Como líder mundial en la búsqueda de la sostenibilidad medioambiental, Costa Rica ya es bien conocida por sus exuberantes selvas tropicales y su fauna, sus hermosas playas y su estilo de vida "pura vidasurf-positivo. Pero también ha creado una herramienta inestimable que facilita a los viajeros preocupados por la sostenibilidad la planificación de un viaje de turismo regenerativo: el programa de Certificación para la Sostenibilidad Turística (CST). Parecido a un "sello de aprobación" de la sostenibilidad, el programa proporciona directrices a las empresas turísticas para que tengan un impacto positivo en la sociedad costarricense, y las premia con la certificación CST una vez que cumplen las expectativas. Aunque el programa CST se estableció en 1997, realmente ha despegado en los últimos años, con más de 400 empresas -incluyendo hoteles, restaurantes, operadores turísticos y más- obteniendo la certificación a partir de 2019. (El programa está incluso reconocido por la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas como modelo de prácticas turísticas sostenibles en América Latina).
Para ayudarle a reservar el viaje regenerativo de sus sueños en Costa Rica, hemos reunido algunos de nuestros hoteles y operadores turísticos certificados por el CST favoritos de todo el país. Algunos están en la playa, otros en la selva, algunos son más caros y otros más económicos, pero todos tienen algo en común: prometen ayudarle a mejorar su bienestar y el de Costa Rica en 2021. Aquí está todo lo que necesita saber:
Alojamientos que contribuyen al bien local
Finca Luna Nueva
La Finca Luna Nueva, que se describe a sí misma como "paraíso recreativo y aula viviente", encarna a la perfección la idea del viaje regenerativo. Situado en San Ramón, a unos 10 minutos en coche del Parque Nacional Volcán Arenal, en la parte central del país, este albergue ecológico boutique ofrece a los huéspedes la oportunidad de participar y aprender sobre sostenibilidad, con kilómetros y kilómetros de rutas de senderismo, jardines de hierbas y una experiencia de agricultura regenerativa de la granja a la mesa en su granja biodinámica. Inmerso por completo en la selva tropical, el lodge cuenta incluso con un pabellón de yoga de bambú encaramado en lo alto de los árboles, para que pueda practicar yoga al son de los pájaros tropicales y empezar bien su regenerador día.
Albergue Lapa Ríos
La península de Osa, en el suroeste de Costa Rica, es una de las regiones más salvajes y con mayor biodiversidad de todo el país, y Lapa Ríos Lodge está justo en medio de todo ello. Enclavado en el dosel de una reserva privada de selva tropical de 1.000 acres, el lodge protege la zona circundante mediante la conservación de la naturaleza y el desarrollo comunitario. Como huésped, puede ser testigo de su labor regenerativa a través de varias excursiones, incluida una de medicina local para conocer las plantas medicinales tradicionales y otra de "ramitas, cerdos y basura", que pone de relieve sus prácticas sostenibles. Incluso puede plantar su propio árbol para contribuir al programa de reforestación de Lapa Ríos y conocer su papel en el ecosistema.
Cala Luna Boutique Hotel
Ningún viaje a Costa Rica está completo sin una estancia en Guanacaste, una provincia del noroeste del país conocida por sus interminables playas soleadas, su oleaje tranquilo y su clima generalmente seco. Cala Luna capta el espíritu de la región, pero también le añade mucha energía positiva de la selva tropical, con una inesperada mezcla de vida salvaje (piense en monos aulladores, iguanas, pájaros y mapaches). Situado en Tamarindo, una de las localidades playeras más desarrolladas de la región, el hotel forma parte de una finca de 74 acres, Finca La Senda, donde los propietarios practican la agricultura regenerativa desde que se trasladaron desde Bélgica en 1997. Aquí podrá relajarse junto al mar, disfrutar de sabrosas comidas ecológicas y relajantes clases de yoga (incluidas en la estancia) todos los días.
Hotel Harmony
Nosara, una de las ciudades surferas costarricenses más conocidas del país, está repleta de hoteles boutique que ofrecen el característico ambiente depura vida. Pero ninguno grita tanto "lujo descalzo con causa" como el Hotel Harmony. Si bien es cierto que ofrece lujo a raudales, con villas privadas con tejado de paja, solitarios senderos ajardinados y un spa galardonado (el Harmony Healing Centre), los huéspedes también pueden sentirse bien por el destino de su dinero. La organización sin ánimo de lucro del hotel, The Harmony Fund, apoya la producción de una serie de vídeos que enseñan a la gente la agricultura regenerativa, y el restaurante del hotel utiliza ingredientes frescos de proveedores locales que comparten su pasión por todo lo regenerativo y sostenible.
Olas Verdes
Para una opción algo más asequible (pero no por ello menos sostenible y serena) en Nosara, Olas Verdes es la solución. Bordeado por el Refugio de Vida Silvestre Ostional-Nosara, el hotel está a pocos pasos de la playa, pero también tiene un verdadero ambiente de selva tropical, con clases diarias en la terraza de yoga al aire libre en la base de un árbol de pochote gigante. En cuanto a la regeneración, Olas Verdes y la comunidad que lo rodea han trabajado duro para restaurar el refugio de vida salvaje que lo rodea después de que fuera talado con fines agrícolas. Para apoyar el desarrollo de la comunidad, el hotel también ha adoptado una escuela pública local, y los huéspedes pueden ayudar a los estudiantes con su programa Pack for a Purpose, en el que llevan material escolar necesario.
El Silencio Lodge & Spa
¿Has ido a Costa Rica si no te has alojado en un bosque nuboso? Si esa es su pregunta, El Silencio es la respuesta. El lodge y spa está situado en lo alto de los árboles de una reserva privada de 500 acres de bosque nuboso tropical en Bajos del Toro, una diminuta localidad rural en medio del país, a dos horas en coche al norte de San José. El hotel ha puesto en marcha muchas iniciativas para proteger y preservar el bosque nuboso circundante, como su programa gratuito "planta un árbol", que permite a los huéspedes plantar un árbol en los bosques que compensan las emisiones de carbono, lo que a su vez ayuda a que los quetzales vuelvan a la región. El Silencio también cuenta con un huerto ecológico y un estanque de truchas donde se pueden elegir los ingredientes para la cena. (Bonus: también es el único lodge Relais & Chateaux de Centroamérica, así que sabe que no le decepcionará).
Finca Rosa Blanca
Costa Rica es conocida por su increíble café, así que ¿por qué no alojarse en una finca cafetera para beberlo directamente de la fuente? Finca Rosa Blanca, una finca cafetera y posada situada en las montañas de Heredia, en el Valle Central, a las afueras de San José, satisfará sin duda ese deseo y, además, le ayudará a aprender más sobre agricultura regenerativa. Como uno de los hoteles ecológicos originales de Costa Rica, llevan más de 30 años practicando el turismo regenerativo, plantando más de 5.000 árboles autóctonos y más de dos docenas de hectáreas de cafetales. El hotel también contrata a personal 100% local para beneficiar directamente a la comunidad circundante.
Experiencias que enriquecen
ARA Tours
Desde observación de aves hasta senderismo y excursiones de bienestar, piense en cualquier cosa que desee hacer en Costa Rica, y ARA Tours le ayudará a llevar a cabo su idea, teniendo en cuenta el bienestar del país. ARA Tours ofrece viajes personalizados por toda Costa Rica, desde observación de aves y senderismo hasta viajes de bienestar, y como ha obtenido la codiciada certificación CST, puede estar tranquilo sabiendo que su negocio tiene un impacto positivo en la sociedad costarricense. ARA Tours incluso recibió el premio Carbon Neutrality Plus de la Oficina de Cambio Climático en junio de 2020, lo que significa que cumplen con todas las normativas medioambientales establecidas por el Programa País Carbono Neutral 2.0.
Horizontes Nature Tours
Al igual que ARA Tours, Horizontes Nature Tours ofrece paquetes y recorridos personalizados por todo el país. La empresa lleva 35 años en el mercado y también ofrece opciones personalizadas si no quieres crear la tuya propia, desde una excursión "fuera de lo común" que te lleva a hacer rafting por el Caribe Sur hasta un recorrido natural por Corcovado, uno de los lugares con mayor biodiversidad del mundo. Horizontes Nature Tours ha sido galardonada con el CST 16 años seguidos, así que sabe que lo hacen bien.
URL Yoga Journal:
www.yogajournal.com/lifestyle/travel/costa-rica-takes-sustainable-travel-to-the-next-level/