Es posible que hayas oído a viajeros que conoces referirse a Costa Rica como su pequeño "rincón del Edén". Si has estado aquí antes, lo entiendes, y si no, lo harás. Este lugar es 100% real y tan fresco como puede serlo; incluso si eres un visitante veterano, la próxima vez que cruces estas fronteras conocerás gente nueva, conquistarás nuevas aventuras, encontrarás nueva vida silvestre y tal vez regreses más que un poco renovado. Aunque la lista siempre está creciendo, mira estas 10 formas infalibles de elevar tu viaje a la apropiadamente bautizada tierra de pura vida.
1. Tómate tu tiempo para viajar por tierra
Una vez que llegas Costa Rica, probablemente a través del aeropuerto internacional de San José, puede ser fácil asumir que se supone que debes alquilar una camioneta o subirte a un avión para transportarte directamente a tu destino final. ¡No lo hagas! Si quieres sentir realmente estos paisajes verdes, los valles perfumados con piña y orquídea, las vistas que se extienden hasta el océano y más allá, entonces debes, debes, debes viajar lentamente, por tierra.
Es muy sencillo: alquila tu propio coche (recomendamos un 4×4 para los más aventureros), consigue un GPS y sal a recorrerlo. No hay mejor forma de conocer un lugar que recorriendo sus líneas desde detrás del volante. Además, conocerás a gente increíble en el camino y crearás recuerdos más duraderos al recorrer el camino menos transitado.
2. Dar rienda suelta a tus papilas gustativas en Barrio Escalante, el “Brooklyn de Chepe”.
No es que todos los nuevos y modernos locales de Barrio Escalante intenten imitar a Brooklyn, pero esta analogía te dará una idea de lo que puedes esperar, aunque con un toque decididamente tico. En este distrito de San José, los creativos beben café (probablemente mucho mejor que el que ofrece Brooklyn), los locales artísticos venden originales alucinantes y la comida y las cervezas artesanales están redefiniendo la escena culinaria de todo el país.
Así que, cuando aterrices en San José, no te apresures a salir. Disfruta. Las playas seguirán estando ahí cuando las necesites.
3. Paseando por el Mercado Central de San José
Para conocer Ticolandia desde una perspectiva cultural, una buena idea es visitar el Mercado Central en el centro de San José. Allí encontrará de todo, desde productos orgánicos frescos hasta ropa tradicional y una heladería que sobrevivió vendiendo un solo sabor (una mezcla de vainilla, canela y otras especias secretas) durante más de 100 años. Además, aprenderá una verdadera lección de historia si se toma el tiempo de recorrer los numerosos callejones y senderos de este laberinto de comerciantes.
No olvides sentarte (o, mejor dicho, sentarte en un taburete) en uno de los muchos puestos de comida. Las pistas sobre la mejor comida serán las multitudes bulliciosas y una cocina en marcha: esto significa que la comida es confiable y no tendrás que esperar a que los cocineros se preparen. Como mínimo, recomiendo encarecidamente un café con leche o chocolate caliente con una chorreada, un panqueque de harina de maíz con bordes crujientes servido con crema agria. ¿Suena raro? Prepárate para agradecerle al cocinero por ampliar tus horizontes.
4. Tomar una clase de inmersión lingüística
No puedo enfatizar lo suficiente lo mucho que el aprendizaje de idiomas mejora tus viajes. Abrir las puertas de la comunicación (tienes que ir más allá de "Sí, puedo pedir mi propia cena en español") tendrá enormes beneficios para tu experiencia de viaje. Pero también es algo recíproco: estarás mejorando la experiencia de los lugareños con los que interactúas, en este país cuyo PIB depende del turismo. Te garantizo que tu medidor de sonrisas aumentará como resultado directo.
Y si nunca has intentado aprender español, date una oportunidad. He escuchado a gente decir "tonto", pero lo he aprendido tan rápido que he tenido que sacar mi copia de 501 verbos en español para seguir el ritmo.
5. Practica esta receta: medita, surfea y repite.
Las dos cosas favoritas de mi esposa sobre Costa Rica:“qué belleza tan intacta tiene y cómo se pueden encontrar fácilmente playas que no están abarrotadas de sillas y sombrillas”. No podría estar más de acuerdo. No importa si es del Pacífico o del Caribe, el agua en Costa Rica Es más relajante que cualquier retiro de yoga que puedas encontrar (aunque también hay muchos de esos y son increíbles).
Y si buscas una nueva religión que aproveche esto, prueba el surf. La mayoría de las conversiones son inmediatas y el país no tiene escasez de santuarios de playa, con condiciones que abarcan desde principiantes hasta avanzados. Ya sea que quieras atrapar tu primera ola o buscar la salsa brava, el surf es una excelente manera de conocer a los lugareños y aprender detalles sobre la vida cotidiana.
6. Experimentar de primera mano cómo todo el país es básicamente un gran santuario de animales.
Una cosa que notarás en Costa Rica Es la reverencia del país por todo lo natural. No es sólo que la economía esté centrada en el ecoturismo, sino que han cuidado el medio ambiente natural con tanto cuidado que ahora se ha convertido en parte de la identidad tica.
Verá señales que indican que las iguanas pueden cruzar, puentes de cuerda para que los monos crucen carreteras con mucho tráfico y tomos de leyes que demuestran la dedicación del país a la conservación. Aquí, la naturaleza no es tanto un activo como una pasión. Una vez que sepa esto, verá pequeñas pistas por todas partes.
7. Inscribirse en una clase de cocina
Si tienes al menos dos papilas gustativas, hazte un favor y familiarízate con el paisaje gastronómico de Costa RicaMuchas veces la gente quiere ver, sentir u oír un destino, pero los sentidos pueden hacer mucho más por usted. ¡Saboree un lugar! ¡Huélalo tan profundamente que lo sienta en su cabeza!
Ya sea un curso de cocina caribeña (donde aprenderás a preparar un guiso de mariscos con coco picante o “agua de sapo”) o una clase con un tostador de café/fabricante de queso en las montañas, los centros del gusto de tu cerebro se iluminarán como el final de un espectáculo de fuegos artificiales. ¿Y tu comprensión de este lugar? Mucho más profunda.
8. Visitar uno (o varios) de Costa RicaComunidades indígenas del
A lo largo de las cordilleras del sur de Talamanca se encuentran algunas de las zonas menos visitadas de Costa RicaLa principal razón de la falta de exploración es la infraestructura: no encontrarás muchas carreteras. Sin embargo, este es también uno de los paisajes más prístinos que encontrarás en cualquier lugar, sin la alteración del turismo comercial masivo. ¿Entonces con todo eso de que no hay carreteras? Puedes arreglártelas.
Si el surf no te ha dado la dosis de naturaleza que necesitabas, visitar una comunidad indígena en esta zona sur definitivamente lo hará. Encontrarás numerosas tribus —cabécar, bribrí, boruca, térraba, guaymí— en varios pueblos de la zona. Siempre que entres con respeto, serás bienvenido.
9. Unirse a una mejenga.
Es difícil exagerar la importancia de un simple partido de fútbol improvisado (fútbol para todos los gabachos) en Costa RicaPara participar en la acción de una mejenga, es tan simple como esto: 1) Acérquese a la cancha de fútbol más cercana; 2) Sonría y sea amable; 3) Juegue con todo su corazón y haga nuevos amigos. Esta no será una historia que se le olvide contar en casa.
Compartir el pasatiempo que más apasiona a los lugareños abrirá las puertas a la cultura tica más rápido que cualquier otra cosa. Muestre un poco de amabilidad y se la devolverán multiplicadas por tres. Las sonrisas engendran sonrisas.
10. Conozca su “grano de oro”
Fotografía cortesía de Visit Costa Rica
¡Dejando lo mejor para el final! Si sabes que Costa Rica es la “tierra de pura vida”, o que no tiene ejército, también debes conocer un poco de su historia. Para empezar, Costa Rica es la tierra construida por el grano de oro, que es el grano de café, por supuesto. El desarrollo inicial del país se produjo por medio de la demanda internacional masiva de su café: se construyeron carreteras, se establecieron puertos, se crearon barones del café. Y todavía hoy es un bastión del café.
Sírvase una taza de café chorreado (una taza preparada de la manera tradicional, a través de una red de malla) y verá de qué se trata todo este revuelo. Para aquellos de ustedes que no son adictos al café, un lindo recuerdo (en lugar de la bolsa de granos de café que viene por defecto) es una bolsa de granos de cacao. Disfrutará de todo el entusiasmo que le produce una taza de café y comprenderá por qué los grupos indígenas han venerado este grano durante siglos. Probablemente usted también termine venerándolo.
Publicación original: https://matadornetwork.com/read/10-awesome-ways-experience-true-culture-costa-rica/
Escrito por Tyler McCloskey